Deliksatu.com Tangsel — Dalam rangka meningkatkan pemahaman dan keterampilan masyarakat dalam hal penyembelihan hewan yang sesuai dengan syari’at Islam, Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) Al Muhajirin, Kelurahan Kedaung, Kecamatan Pamulang, mengadakan kegiatan Pelatihan dan Bimbingan Pemotongan Hewan pada Minggu (04/05/25).
Kegiatan ini dipandu langsung oleh Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal (DPD JULEHA) bersama Wakil Ketua MUI Kota Tangerang Selatan, KH. Hasan Mustofi. Pelatihan diikuti oleh pengurus DKM, panitia kurban, serta masyarakat sekitar.
Dalam pemaparannya, tim JULEHA menjelaskan beberapa teknik penyembelihan hewan yang sesuai dengan kaidah syari’at Islam, antara lain:
1. Menggunakan pisau atau alat sembelih yang tajam, guna meminimalisir rasa sakit pada hewan.
2. Menghadapkan hewan ke arah kiblat sebelum proses penyembelihan.
3. Membaca doa sebelum menyembelih, sebagai bentuk ketaatan kepada Allah SWT.
4. Menyembelih dengan cara memutus tenggorokan dan urat nadi leher secara cepat dan tepat.
Selain teknik penyembelihan, pelatihan juga mencakup metode perobohan hewan, khususnya sapi, agar tidak membahayakan penyembelih maupun orang di sekitarnya. Para peserta diberikan simulasi langsung serta tips-tips praktis berdasarkan pengalaman para juru sembelih profesional.
Ketua RT setempat, Akbar, mewakili DKM Al Muhajirin menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan ini. “Kami mengucapkan terima kasih kepada DPD JULEHA yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada kami, khususnya untuk Masjid Al Muhajirin. Semoga bermanfaat bagi masyarakat dalam melaksanakan ibadah kurban,” ujarnya.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para panitia kurban dan masyarakat dapat melaksanakan penyembelihan hewan secara benar, aman, dan sesuai syari’at, terutama menjelang Idul Adha mendatang.
( Red )
